未稅價
C/P值超高的啤酒酵母 (修道院啤酒的最愛)
Fementis Sa S-33 (原廠小包裝)
通用型的Ale 酵母
本身的味道不重 沉澱性中等,最終殘糖高,餘韻極佳 通常用於特殊的啤酒 發酵性能優異,
可以產生7.5-11度的酒精 發酵溫度 12-25度C 最佳溫度 15-20度C
可增強芳香劑和酯類,非常適合新英格蘭,朦朧和水果類IPA。精選的酶可通過添加啤酒花和水果來改善香氣和風味。
M66 Hophead淡啤酒酵母適用於新英格蘭IPA,多汁IPA,朦朧IPA,美國IPA,美國淡啤酒。
使用說明:將內容物直接撒在最大23升(6美製加侖)的麥芽汁中。適合在18-22°C(64-72°F)的溫度下發酵。
儲存建議:儲存在10°C(50°F)以下。
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啤酒酵母法國大廠 Fermentis 出品
Safale S-04 英式啤酒專用酵母
可以廣泛的使用在英式啤酒及各式Ale 啤酒
擁有2大特色:
1.快速進入發酵期間。
2.沉澱性高,讓你的啤酒更清澈。
Fermaid K是一種酵母營養劑,可用於發酵劑和主要發酵!Fermaid K是一種混合酵母營養素,適合啤酒麥芽汁的發酵。正確使用Fermaid K可以幫助發酵或發酵停滯的情況。
啤酒酵母法國大廠 Fermentis 出品
SafAle BE-256(以前稱為Abbaye)是Fermentis的乾式修道院式酵母。它特性快速發酵,非常高的衰減,高酒精耐受性,並提供具有平衡的微妙香氣。SafAle BE-256適用於各種啤酒,包括低酒精風格的啤酒,比如比利時修道院風格和IPA等高級酒精啤酒。
啤酒酵母法國大廠 Fermentis 出品
Fermentis Saflager S-189是許多啤酒和皮爾森啤酒的理想的酵母。它可以在12-15°C (48-72°F)的溫度範圍內發酵,這種酵母容易產生出色的啤酒。作為一種非常寬容的菌株,它是一種很好的選擇
啤酒酵母法國大廠 Fermentis 出品
Safale K-97是一種德國啤酒酵母。適合用低酯釀造啤酒,可用於比利時型小麥啤酒。其較低的衰減特性使啤酒具有良好的口感。這種啤酒酵母可在12-25°C(53.6-77°F)的溫度範圍內工作,但理想情況下在15-20°C(59-68°F)之間。
啤酒酵母法國大廠 Fermentis 出品
SAFLAGER S-23理想發酵溫度,在12°C - 15°C(53.6-59°F)
S-23 下層發酵酵母,適用於拉格爾及皮爾森啤酒釀造,能產生酯香味
適合釀造 Belgian Strong Golden , Belgian Strong Dark Ales
Spicy and phenolic, this yeast emulates the intensity and complexity of some of the best monastic breweries in Belgium. High attenuation and alcohol tolerance allow you to brew a huge range of Belgian beers.
Suitable for Belgian Strong Golden and Belgian Strong Dark Ales.
Attenuation: Very High
Flocculation: Medium
Usage Directions: Sprinkle directly on up to 23 L (6 US Gal) of wort. For best results, ferment at 18-28 degrees C (64-82 degrees F).
European Style , Lagers, Pilsners, Helles,Munich Dunkel, Rauchbier
A bottom fermenting yeast suitable for most lager styles. Promotes less sulphur production than other lager strains as well as a fuller, more rounded malt character with well-promoted hop flavours.
Suitable for many European style beers including Lagers, Pilsners, Helles, Munich Dunkel, Rauchbier and more.
Attenuation: High
Flocculation: Medium
Usage Directions: Sprinkle contents directly on up to 23 L (6 US Gal) of wort. For best results ferment at 8-14 degrees C (45-57 degrees F).
Witbier,Grand Cru , Spiced Ales, Specialty
A traditional top-fermenting yeast that has a good balance between fruity esters and warming spice phenolics. The yeast will leave some sweetness and will drop bright if left long enough.
Suitable for Witbier, Grand Cru, Spiced Ales and other specialty beers.
Attenuation: High
Flocculation: Low
Usage Directions: Sprinkle directly on up to 23 L (6 US Gal) of wort. For best results, ferment at 18-25 degrees C (64-77 degrees F).