型號: 21438250352285
Centennial 百年 啤酒花
美國精釀釀酒師喜愛的香花 又稱為 Super Cascade
血統基因如下
Centennial 百年 啤酒花
美國精釀釀酒師喜愛的香花 又稱為 Super Cascade
血統基因如下
The genetic composition is 3/4 Brewers Gold, 3/32 Fuggle,
1/16 East Kent Golding, 1/32 Bavarian and 1/16 unknown.
所以好的啤酒花的基因大致都有了, 厲害了 !!!!
| 號碼 | 品名 | Alpha Acidn 酸 | 香味 | 適合beer style | 產地 | 1盎司 單價 |
| No. | Hop | % Alpha Acid | Characteristics | Beer Style | Origin | Price of 1 oz |
| 3 | Centennial | 8.6% | Citrus, floral and decent aroma, similar to cascade – aka “Super 柑橘 花香 | American Ales | 美國 US | 83 |
兼具苦花及香花的特性 alpha 8.6%
純淨的苦味及花的香味
煮久是苦花 煮短是香花的雙用途啤酒花
不可多得的好東西 !!!!!
市價： 90
上市價： 80 (1oz 28克)
