芫荽子 又名胡荽 是一種天然的香料
破碎後可以煮入麥汁中，
將特殊的類似檸檬香味萃取出來
提升啤酒的口感及層次感
常用於小麥啤酒及德國白麥啤酒
19公升 可以使用 20克
亦可與橙皮搭配，如再加上丁香更是絕妙。
本次 為 40克
橙皮 甜橙果皮 Orange Peel
直接煮入麥汁加重啤酒的柑橘香味，
常用於小麥啤酒 調和酸味豐富酒體，
如果再加入 芫荽子(Coriander seeds) 風味更佳
A+的用法 再加 4根丁香 (Clove)
通常 19公升添加 20克即可
本次 為 40克 可以使用2次
Azacca以海地農業之神的名字命名，是柑橘和熱帶水果色調的啤酒花。 Azacca具有出色的香氣，很快就成為製作IPA啤酒的首選, 適合用在中後期和乾投酒花的首選啤酒花。
