Eureka是一種相當新的品種,具有非常強的苦味品質和復雜而強烈的風味和香氣特徵。據說它賦予柑橘,樹脂,熱帶和黑色水果的香味以及葡萄柚皮,柑橘和橘子的香氣
它具有濃鬱的草本,松木,薄荷,柚子皮,蜜橘和其他種類柑橘的香味特性。是釀酒師們在釀造後期,迴旋沉澱或停滯工序中添加啤酒花品種的極佳選擇.
Falconer的Flight 7 C是一種雙用途啤酒花,主要用於其獨特的芳香和風味貢獻。混合了7種“C”的啤酒花:Cascade,Centennial,Chinook,Citra,Cluster,Columbus和Crystal,這種啤酒花產生一些非常獨特的熱帶水果香調
從釀酒商的角度來看,Styrian Golding是一種可愛的香氣啤酒花,呈現出樹脂般的泥土味,可能比Fuggle略顯精緻。它也被描述為將白胡椒的微妙香氣賦予釀造。
從釀酒商的角度來看,Styrian Golding是一種可愛的香氣啤酒花,呈現出樹脂般的泥土味,可能比Fuggle略顯精緻。它也被描述為將白胡椒的微妙香氣賦予釀造。
帶有辛辣/土質氣息的辛辣香氣。適合釀Belgian ale
台灣自釀啤酒同好,有福了!
美國 Yakima Chief hops
原廠包裝 16oz 氮氣保鮮
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快優Cryo啤酒花 Ekuanot 春秋 美國YCH Hopunion最新產品
全系列強勢在台上市與美國同步,現貨新鮮啤酒花不用等,
低溫萃取技術特殊製程能有相當高的酒花油,讓您在得到驚人啤酒花香氣,同時減少了澀味和草味。
Citra啤酒花是目前最流行的啤酒花之一 ,
它散發濃郁的柑橘香氣和熱帶水果風味.
最特別是有強烈的 { 葡萄柚香氣 } 並帶有萊姆/檸檬, 醋栗, 百香果和荔枝香。
East Kent Goldings 英國肯特啤酒花
光滑,辛辣,花香。
經典英式香精啤酒花。甜,辣的花香。用於所有English beer, pale ale, brown ale, porter, stout.